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El fregadero de la cocina suele sufrir un maltrato. El uso de sartenes, ollas, cubiertos y cubiertos, así como la preparación de alimentos, son fundamentales en la cocina. Como elemento central de la cocina, se busca un fregadero que resista el maltrato y que tenga un buen aspecto. Una opción duradera es el fregadero de acero inoxidable. Sin embargo, no todos los fregaderos de acero inoxidable son iguales. Para evaluar un fregadero de acero inoxidable, se deben considerar varios factores en su composición. Para determinar la resistencia del acero inoxidable, se evalúa según sus especificaciones. El acero inoxidable es una aleación metálica utilizada en diversas aplicaciones, como la construcción del Edificio Chrysler en Nueva York. El espesor del acero inoxidable es igual a su especificación, es decir, el número de capas necesarias para fabricar 1 pulgada. Por ejemplo, 16 capas. La especificación del acero inoxidable es de 16 capas y el espesor es de pulgadas. Cuanto menor sea la especificación, más grueso será el acero y el fregadero será más resistente a abolladuras y arañazos. La oxidación causa herrumbre, pero la proporción de cromo y níquel en el acero ayuda a prevenirla. Por lo tanto, verifique esta proporción antes de comprar. El níquel proporciona la resistencia y dureza del acero inoxidable, mientras que el cromo proporciona durabilidad y brillo. El cromo-níquel típico contiene un 18 % de cromo y un 10 % de níquel. Suele indicarse como 18/10 en la etiqueta del fregadero. El fregadero de acero inoxidable tiene un acabado satinado, pulido, espejado o mate. El tipo de acabado que elija puede ser una ventaja o una desventaja en la cocina. Si no desea pulir constantemente el fregadero, evite elegir uno con acabado espejado o pulido. Estos acabados pueden mostrar manchas de agua y rayones. En su lugar, elija un fregadero con superficies mate o cepilladas, que también resisten los rayones. Algunos fregaderos de acero inoxidable no están aislados. Sin aislamiento, el calor del agua se disipa rápidamente y el sonido se intensifica. La preservación del calor ayuda a eliminar el sonido del agua fluyendo en la cocina. Compruebe el tipo de aislamiento del fregadero de acero inoxidable. El material aislante de espuma de mejor calidad es más efectivo que el aislamiento en aerosol. La mayoría de los fregaderos de cocina tienen diferentes configuraciones de instalación. Algunos se instalan sobre la encimera. y algunos debajo del mostrador. La unidad de montaje inferior es la más adecuada para superficies sólidas como piedra o granito; No utilizan materiales laminados. Seleccione la forma del fregadero que coincida con el fregadero actual, o elija la forma del fregadero que sea buena para remodelar la fruta envejecida. El fregadero de acero inoxidable también tiene múltiples profundidades de tazón. Algunos son poco profundos, otros son fregaderos mucho más profundos. Antes de comprar el nuevo fregadero de acero inoxidable, verifique que sea lo suficientemente profundo para usarse con la cocina.
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