¿Qué hay para cenar, mamá? - Placas grabadas para trofeos

Los niños comen todo tipo de cosas saludables y las disfrutan.
Carolina Warwick
Esto es para los padres.
Si a tu hijo le gusta comer cualquier cosa que tengas delante, quizá prefieras saltear el resto y pasar directamente a la receta.
Sin embargo, si a veces tienes dificultades con nuevas ideas y estrategias a la hora de comer, sigue leyendo.
Como madre de tres hijos, sé que habrá una gran diferencia entre lo que debo darles y lo que ellos están dispuestos a comer.
Sobre qué alimentos debemos y no debemos comer, sobre la nutrición y los grupos de alimentos y la ingesta diaria, se ha escrito mucho y no voy a añadir demasiado.
Lo que quiero compartir aquí son algunas de mis sugerencias para ayudarte a atravesar esos momentos que “¡ya no son así!”
O "No, no me gusta".
En primer lugar, no sé qué piensen ustedes, pero mi hijo ya pasó la etapa de convertir la comida del plato en una cara graciosa.
Dicho esto, uno de los padres que entrevisté comentó que su hijo, que antes era quisquilloso, estaba feliz de comer verduras variadas porque la abuela las cortaba en forma de dinosaurio con un cortador de galletas. ¡Fantástico!
Mi marido todavía recuerda con cariño la sopa de letras de su infancia.
La comida debe ser divertida y agradable.
En este momento, a mis hijos les encantan las formas especiales de pasta que compramos a los mayoristas mediterráneos de Brunswick.
Estoy seguro de que parte de la diversión es elegir entre pasillos llenos de diferentes formas de pasta en una aventura de compras.
Utilicé nuestra forma de estrella favorita en la receta de sopa a continuación.
Este plato tiene muchas cosas que me gustan;
Solo usa una olla y no requiere de mucha atención, el niño mayor puede ayudar con la preparación y cocción, se aprovecha todo lo que tengo acumulado en mi refrigerador, satisface mi fuerte deseo de que mis hijos coman verduras y frijoles, y la receta se puede modificar en función de los alimentos que tengas a la mano.
Recuerdo que un cocinero dijo que prepararía una olla grande de sopa de verduras y media de barro para los niños.
Así él y su mujer podrán seguir disfrutando de grandes trozos de verduras y todos estarán contentos.
Si su hijo está pasando por una etapa particularmente difícil en la que no le gustan ciertas verduras, puede valer la pena probar (
O peor aún, negarse a probar cualquier verdura).
Si te encuentras con esta desafortunada situación, puedes ser muy vago acerca de los ingredientes y pensar en un nombre muy genial para este plato.
O darle el nombre al niño.
Cuando los niños tienen comida, no parece haber mucho trabajo que hacer.
Esto puede resultar útil de varias maneras.
A veces, cuando estoy cerca del final, pido a los niños que se sienten conmigo y hagamos un plan para la comida de la próxima semana.
Parece que les gusta esto.
Por supuesto, tenemos unas pautas establecidas: tres porciones de verduras por comida (
Uno de ellos es verde)
Se pesca al menos una vez a la semana, no hay comida para llevar y el postre es fruta fresca.
Verás.
Cambie para adaptarse a su familia.
No digo que nunca hayas pedido comida para llevar (la mayoría de la gente lo hace).
Siempre que haya algunos parámetros, es posible que descubra que los niños están felices de trabajar en él.
En primer lugar, es posible que necesites proporcionar cierta orientación y asesoramiento.
Luego, simplemente revise el menú para comprar con seguridad, ya que nadie puede quejarse mientras come.
Al fin y al cabo, ellos eligieron el menú.
Todo el mundo come su plato favorito al menos una vez a la semana.
Por supuesto, esto puede resultar aburrido si siempre se recomienda comer la misma comida.
Necesitamos traer nuevos alimentos.
Una de mis estrategias es poner toda la comida en el plato en el centro de la mesa.
Las verduras tienen su propia ración y cada uno se sirve.
Puedo introducir una nueva verdura de esta manera sin hacer ningún ruido.
He tenido mucho éxito introduciendo verduras para ensaladas a los niños de esta manera.
La receta de tortillas de pollo que incluí aquí la proporciono con un tazón de zanahorias molidas, tomates picados, lechuga, pepinos, queso molido, etc.
Puedes condimentarlo con pollo o carne de res.
Este plato es una situación en la que todos ganan.
Gana en mi libro porque los niños piensan que es un placer y puedes hacerlo tan saludable como creas.
Terminaron lo que había en el plato porque ellos mismos lo pusieron allí.
Además, no necesito decidir cuánto quiere comer cada uno.
Si sólo comemos cuando tenemos hambre y paramos cuando nos sentimos llenos, no necesariamente cuando nuestros platos están vacíos, podemos estar mejor.
Los niños han ido creciendo a diferentes velocidades.
Cuánto combustible necesitan, creo en mi decisión.
Me aseguro de ofrecerles opciones saludables.
Ahora, sé que mi trabajo como estilista de alimentos es hacer que la comida se vea atractiva, pero recordar lo atractiva que se ve una mesa bellamente colocada es una ayuda para cualquier padre.
No olvides que a los niños les gusta ayudar con estas cosas.
Incluirlos en la lista para ayudar a preparar y presentar, y preparar una mesa sería divertido, no una tarea ardua.
Otra sugerencia para introducir nuevos sabores es tener en cuenta el tiempo.
Por ejemplo, si pospongo la cena media hora (
Limite los refrigerios)
Los niños comían casi de todo cuando tenían hambre.
Esto también se aplica a diferentes entornos:
Por ejemplo, un picnic o unas vacaciones, especialmente nadar, porque es bueno para el apetito de todos.
Después de cenar ¿cuál es el postre?
Como todos sabemos, debemos limitar los dulces.
De nuevo volvamos al menú semanal.
Podrás elegir una noche de postre especial cada lunes por la noche.
Intente desarrollar un buen hábito de comer fruta fresca o yogur las otras noches.
La fórmula del siguiente yogur saborizado está inspirada en muchas variedades comerciales del supermercado.
Esta es una versión sencilla de hacer tú mismo, por lo que puedes controlar la cantidad de azúcar y otros aditivos.
También se puede congelar con heladera.
Alternativamente, puedes preparar un sorbete de frutas saludable con almíbar simple y fruta fresca.
La fruta de temporada no es cara, por lo que hay un presupuesto limitado.
Amable, también.
La fruta también es fácil de extraer.
La siguiente receta muestra lo fácil y rápido que se puede hacer en el microondas.
Ahora bien, ¿alguien tiene algún consejo para lavar los platos?
INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias picadas, cortadas por la mitad verticalmente, 2 apios con corte fino, 1 taza de champiñones con seda cortada, cortados por la mitad verticalmente con seda cortada, en rodajasLata de 400 g de frijoles cannellini, 1/2 taza de pasta seca estrella u otro queso de Parma recién molido 1 taza de jamón en rodajas finas y pimienta, perejil fresco picadoMÉTODO Calentar el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande, luego freír la cebolla y el ajo hasta que se ablanden.
Añade las zanahorias, el apio y los champiñones y cocina a fuego lento durante unos minutos.
Añade la patata con tomate y el caldo, deja hervir y calienta durante 15 minutos.
Añade la masa de calabacín, las judías y la pasta y cocina durante 5 minutos más, removiendo para evitar que la pasta se pegue al fondo.
Condimentar con sal y pimienta.
En un bol rellenamos con queso parmesano rallado, jamón picado y perejil recién picado.
Servido con pan de ajo caliente o burrito.
Nota: Me gusta usar jamón casero.
Esta sopa es muy fuerte.
Aumente más el inventario para reducirlo si lo desea.
Además, el tiempo necesario para cocinar la pasta depende del tamaño.
Para obtener la forma Mini se necesitan solo unos 5 minutos.
Se permite más tiempo si se utiliza pasta más grande.
1 taza de yogur natural fresco o congelado de frambuesa, puro 2-
4 cucharadas de azúcar moreno suave (o al gusto)
1 cucharadita de extracto de vainilla. Mezcle todos los ingredientes y ajuste el dulzor al gusto. Refrigere.
Consumir con fruta fresca o hervida.
2 cucharadas de jugo de limón para poner la pera en el horno microondas-
Un plato seguro con jugo de limón.
En temperatura alta, cubra bien con film transparente y cocine en el microondas durante aproximadamente 7 minutos.
Perforar la película con un cuchillo afilado, luego retirar y dejar enfriar del horno.
Con yogur.
Ingredientes 1 cucharada de aceite 3 cebolletas, 1 diente de ajo, 1 g de esencia de pollo 2-
4 cucharaditas de mezcla de condimentos mexicanos * selección de ingredientes para ensalada, que pueden incluir lechuga rallada, tomate cortado en cubitos, pepino cortado en cubitos, champiñones en rodajas, zanahoria rallada, chile cortado en cubitos, aguacate, queso delicioso 2 salsas de tomate fresco (tacos suaves) (ver receta)
Modo de preparación: Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo.
Añade los trozos de pollo y revuelve hasta que la carne se rompa en trozos pequeños.
Condimentar con una mezcla de especias.
Retirar del fuego.
Coloque los ingredientes de la ensalada, el pollo condimentado, el queso y la salsa de tomate en un recipiente aparte y sobre la mesa.
Saca las tortillas del paquete, envuélvelas con un paño de cocina limpio y colócalas en el microondas.
30 platos seguros y calidez en el microondas60 segundos.
Aún envuelto para mantener caliente, sacar y servir.
Que cada uno ponga una cucharada de la mezcla de pollo en las tortillas, agregue los ingredientes de la ensalada que le gusten y enrolle todo y a comer.
*La mezcla de condimentos mexicanos está disponible en supermercados y tiendas gourmet.
4 tomates maduros, 1/2 cebolla roja, 1 lima, 1/2 taza de hojas de cilantro fresco picadas, sal y pimienta, corte los tomates, sáquelos y deséchelos.
Cortar los tomates en trozos pequeños.
Mezclar con los demás ingredientes y dejar reposar durante unos 10 minutos para que se desarrolle el sabor.
Condimentar con sal y pimienta.